tweede pagina - vervolg van eerste pagina - soto nederlands
OOM FRED'S SOTO DE LUXE EXTRAORDINAIRE     Mei 1989

***************

PROJECT NUMMER 3  : EETTAFEL KLAARMAKEN

HET IS AAN TE BEVELEN DE SPECIALE DIEPE 'SOTO KOMMEN' TE GEBRUIKEN.
DIT ZIJN OOK HANDIGE KOMMEN VOOR CHIPS/PINDA's EN GOUDVIS KOM.
VERDER NATUURLIJK VORKEN, LEPELS, GLAZEN, SERVETTEN.

SPECERIJEN OP TAFEL : BAWANG  GORENG, TJABE R, SAMBALS, KETJAP MANIS,
STUKJES CITROEN.

DE DAG DAT SOTO GEGETEN WORDT ( ALLES WAT HIERBOVEN BEREID IS KAN EEN
DAG EERDER GEMAAKT WORDEN, OF NOG EERDER EN DAN INVRIEZEN)

SHOPPING :

RIJST VOOR IEDEREEN , 3 PREI, 3 SELDERIJ, 1 EI PER PERSOON, ½ KG TAUGÉ.

RIJST KOKEN. DE SCHOONGEWASSEN GROENTEN KLEIN SNIJDEN (NIET DE TAUGÉ !!)
EN EVEN BLANCHEREN OF DOUCHEN MET KOKEND HEET WATER OM DE RAUWE SMAAK
ERAF TE HALEN.

DROGEN MET KEUKENPAPIER. EIEREN HARDGEKOOKT IN PARTJES SNIJDEN. EN ALLES
OP SCHAALTJES OP TAFEL GOOIEN.

LET OP :

OM TE VOORKOMEN DAT JE HEEN EN WEER NAAR DE IJSKAST LOOPT TE RENNEN ZET JE
DRIE KRATJES HEINEKEN ONDER TAFEL.

========

NU EINDELIJK : KLAAR OM TE ETEN !  AANVALLEN !!!

DOE WAT RIJST IN DE SOTO KOM, EERST DE GOUDVIS ERUIT,
EN OVER DE RIJST GAAN DE GROENTEN, SPECERIJEN ETC. EN NAAR
PERSOONLIJKE SMAAK SAMBAL ETC.
WAARNA DE KOM WORDT OPGEVULD MET SOTO AJAM.

SELAMAT MAKAN !!!!!!!

NB
SOMMIGE MENSEN HEBBEN BEZWAAR TEGEN GEBRUIK VAN VETSIN. BIJ HET
GEBRUIK HIERVAN EEN THEELEPELTJE DOOR DE BOUILLON ROEREN NADAT
DE GEFRUITE BOEMBOE IS TOEGEVOEGD.